常常听到一种说法：“早餐不饿不用吃”。这种说法其实相当荒谬。试想，一个晚上6点吃完饭后，没有再额外进食的人，早上6点起床怎么会不饿？如果真的存在这种情况，很可能是因为胃部不适或者长时间不吃早饭导致的。
为什么要吃早餐？
早餐不仅仅是填饱肚子，更重要的是为身体提供能量和营养，帮助身体排毒，尤其是肝脏这个重要的代谢和排毒器官。李兰娟院士也曾强调，早餐是维持健康的重要组成部分，不仅有助于肠胃，还有利于肝脏的健康。
推荐的五种早餐
- 南瓜烙
- 将南瓜去皮切片，蒸制后压成泥，加入鸡蛋、酵母和普通面粉搅拌成糊状。
- 发酵1小时后，倒入电饼铛内摊平，煎熟后切成小块即可享用。
- 红薯丸子
- 红薯切片蒸熟，与白糖、糯米粉混合，制成红薯面团。
- 将面团分成小面剂子，揉成小圆球，水煮后搭配红糖水和芝麻食用。
- 千张灌饼
- 豆腐皮卷入火腿、胡萝卜丝、葱段，放入电饼铛中煎制。
- 加入蛋液和葱花，烙至熟透，搭配黄豆酱和黑白芝麻食用。
- 蒜泥鸡蛋
- 鸡蛋与牛奶混合，蒸制成蛋羹。
- 加入糖汁和调料小料，搭配蒜泥和青红椒食用。
- 红油豆腐包
- 面粉发酵后擀成包子皮，内馅为胡萝卜、豆腐泥、五香粉等调料制成。
- 包好后发酵，蒸煮15分钟，搭配湿棉布和关火后的焖制食用。
每种早餐都有其独特的口感和营养，为忙碌的早晨带来一丝温馨和满足。愿您每天都能享受到一份美味且健康的早餐，开始充满活力的一天。
