一、冬瓜玉米汤
- 准备食材：冬瓜、玉米、葱花。
- 做法步骤：
- 冬瓜削皮切片，玉米洗净切块。
- 油热后放入冬瓜翻炒，加入清水煮开后放入玉米，再煮十五分钟。
- 加入食盐调味，撒上葱花即可。
二、冬瓜口蘑汤
- 准备食材：冬瓜、口蘑、葱花。
- 做法步骤：
- 冬瓜削皮切片，口蘑泡水清洗后切片。
- 炒口蘑至变色，放入冬瓜翻炒，加入清水煮开后煮五分钟。
- 加入食盐调味，撒上葱花。
三、冬瓜白贝汤
- 准备食材：冬瓜、白贝、葱花、姜丝。
- 做法步骤：
- 冬瓜削皮切片，白贝泡水吐沙后清洗。
- 白贝冷水下锅焯水，冬瓜炒至变色后加入清水煮开，再放入白贝煮三分钟。
- 加入食盐调味，撒上葱花。
四、花甲冬瓜汤
- 准备食材：花甲、冬瓜、姜丝、葱花。
- 做法步骤：
- 花甲泡水吐沙后清洗，焯水后备用。
- 冬瓜切片，油热后放入冬瓜翻炒，加入清水煮开后放入花甲煮二分钟。
- 加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
五、冬瓜排骨汤
- 准备食材：排骨、冬瓜、姜片、葱花。
- 做法步骤：
- 排骨焯水去腥，冬瓜削皮切片。
- 翻炒排骨后加清水煮开，放入冬瓜煮二十分钟。
- 加入食盐调味，撒上葱花。
六、口蘑冬瓜虾滑汤
- 准备食材：口蘑、冬瓜、虾滑、葱花。
- 做法步骤：
- 口蘑泡水清洗后切片，冬瓜削皮切片。
- 虾滑用虾仁和淀粉制作，加入清水煮开后放入口蘑和冬瓜煮五分钟。
- 加入食盐调味，撒上葱花。
七、冬瓜虾仁豆腐汤
- 准备食材：冬瓜、虾仁、嫩豆腐、葱花。
- 做法步骤：
- 虾仁清洗后腌制，冬瓜削皮切片，豆腐切块。
- 炒冬瓜后加清水煮开，放入虾仁和豆腐煮五分钟。
- 加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
八、冬瓜海带汤
- 准备食材：冬瓜、海带、葱花。
- 做法步骤：
- 海带泡发后清洗，冬瓜削皮切片。
- 炒冬瓜后放入海带，加清水煮开后煮十分钟。
- 加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
每天为家人安排一道这样的冬瓜汤，既营养又美味，让大家在炎热的夏天也能享受到美味与清凉。
