“早餐要吃饱，一天精神好”！ 早餐是开启新一天的关键，一顿合理的早餐不仅能让人充满活力，还能让一天的工作或学习更加高效。然而，随着生活节奏的加快，很多人往往忽略了早餐的重要性，简单地对付一顿或者干脆不吃。在这里，我们为您带来了五种早餐的做法，不仅简单快捷，还营养美味，并且造型十分吸引人，让早餐也充满乐趣。
一、千里香馄饨
千里香馄饨是一道美味的传统小吃，自己动手包一点，然后冷冻在冰箱里，随时取用非常方便。
步骤：
- 调制肉馅：
- 选用二分肥八分瘦的五花肉馅，加入泡发的海米碎和葱花，以及葱姜水调味。
- 加入各种调料如盐、白糖、鸡粉、生抽等，反复搅拌至馅料上劲。
- 炸葱油：
- 洋葱碎、小葱碎和香料一同炸至金黄干香，作为馄饨汤的调料。
- 包馄饨：
- 用馄饨皮包裹馅料，对角折叠，捏合。
- 制作汤底：
- 香菜、小葱、虾皮、紫菜放入碗中，加入炸好的葱油和热水或高汤。
- 烹饪：
- 水开下馄饨，煮至飘起即可，然后放入汤盆享用。
二、趣味西瓜饼
将馒头做成西瓜的形状，不仅让孩子爱不释手，也增添了家庭聚餐的乐趣。
步骤：
- 和面：
- 用菠菜汁和面，发酵1小时。
- 用南瓜泥和面，发酵1小时。
- 用清水和面，发酵1小时。
- 烹饪：
- 把三种面团擀成不同形状，组合成西瓜形状。
- 蒸15分钟，然后切成西瓜饼状。
三、水果吐司
用简单的食材，制作出美味的水果吐司，再搭配一杯牛奶，一份营养早餐就完成了。
步骤：
- 准备食材：
- 香蕉、火龙果切丁，加入酸奶搅拌。
- 鸡蛋打散，刷在吐司片四周。
- 把水果馅倒在面包片中间，盖上另一片面包片。
- 烹饪：
- 鸡蛋打散，平底锅刷油，放入吐司片煎至金黄色。
- 沿着对角切开，摆盘。
四、西瓜拌饭
步骤：
- 准备食材：
- 西瓜切块，加入沙拉酱拌匀。
- 香芹切末，火腿切丁，蛋黄打散，咖喱切碎，剩米饭备用。
- 烹饪：
- 炒蛋黄，加入咖喱和米饭，翻炒均匀。
- 加入火腿丁和芹菜碎，调味后盛入西瓜皮内，摆盘。
五、苹果煎饼
步骤：
- 准备食材：
- 苹果削皮切粒，一部分和面，一部分做馅。
- 制作饼坯：
- 面团中加入苹果粒，揉成苹果面团。
- 包入苹果馅，封口收紧，沾上白芝麻。
- 烹饪：
- 平底锅刷油，放入饼坯，煎至两面金黄色。
（第一美食编辑：曹曹）
