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正宗秘制的五香茶叶蛋做法,厨师长手把手教你,一次吃八颗都不多

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茶叶蛋,这道日常小吃,不仅美味,而且制作起来也是非常简单的。它时常出现在我们的餐桌上,成为我们不想做饭时的最佳伴侣。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的五香茶叶蛋吧。

【五香茶叶蛋】

  1. 准备食材:首先,将鸡蛋清洗干净,然后放入蒸锅中蒸8分钟。
  2. 准备辅料:八角、香叶、青花椒、桂皮、冰糖以及泡发的茶叶,这些都将为我们的茶叶蛋增添独特的风味。
  3. 煮制鸡蛋:蒸好的鸡蛋取出后,放入清水中透凉,然后敲碎外壳,为下一步的腌制做好准备。
  4. 煮制料汁:将准备好的辅料放入锅中,加入泡发的茶叶、生抽、料酒、老抽、食盐和味精,煮出料头的香味。
  5. 腌制鸡蛋:将煮好的料汁浇在敲碎外壳的鸡蛋上,让鸡蛋充分入味。盖上保鲜膜,腌制2小时,使鸡蛋更加入味。

现在,这道简单又美味的五香茶叶蛋就制作完成了。喜欢的朋友赶紧试着做一下吧,相信您一定会喜欢上这道美食的。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会为您提供几道家常菜,希望能够帮助您丰富餐桌。如果您喜欢做饭,记得点关注哦。阿飞在此谢谢大家,希望我们的美食能够带给您更多的快乐和满足。

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评论列表
  • 费惠怡
    2024年11月29日 19:04:14
    这道五香茶叶蛋真是美味,入口即化、回味无穷!厨师长真是一手把手教出了绝佳的味道。
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