洋葱，与许多蔬菜相比，不仅因其独特的味道而深受喜爱，更因其多样的颜色和形态给人留下深刻印象。从紫皮洋葱、黄皮洋葱到白皮洋葱，每种洋葱都有其独特的魅力。不仅外观多样，洋葱的营养价值也相当丰富，富含蛋白质、膳食纤维以及钾、镁、钙、铁、锌等多种矿物质。
今天，小董为大家介绍一种特别的洋葱做法——洋葱饼。这道菜品不仅美味，还兼具营养与美观，绝对是一道让人回味无穷的佳肴。
主要食材与配料：
步骤1：洋葱切圈，将外层的圈取下。中间部分剁碎，盛于碗中备用。
步骤2：午餐肉切成小丁，打入两个鸡蛋，加入适量胡椒粉，搅拌均匀备用。
步骤3：加入适量盐，搅拌均匀，直至食材完全融合。
步骤4：锅中刷油，放入洋葱圈，倒入鸡蛋液。
步骤5：煎至两面金黄，即可盛出。
这样，一道色香味俱佳的洋葱饼就完成了。金黄的色泽，鲜嫩的口感，每一口都让人陶醉。
以上就是小董制作洋葱饼的方法与技巧，希望大家喜欢。如果有更好的建议或想法，欢迎在评论区留言交流。
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