大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，你们将发现更多美味面点。昨天孩子闹着要吃面包，于是我买了一些，但自己尝后觉得味道一般。今天，我将教大家如何制作松软可口的家常面包，非常简单，话不多说，让我们开始吧！
首先，准备200克高筋面粉，加入3克食盐和10克白糖（喜欢甜味的可以多加些）。小知识：食盐能增加面团的筋性，降低甜度，吃起来不会腻。再加上3克酵母，打入一个鸡蛋，倒入180毫升的纯牛奶，搅拌成面絮，再和成稍软的面团。面团要多揉搓，直至揉出筋后，加入软化后的黄油30克。面团的揉搓时间至关重要，直接影响面包的口感。
盖上发酵1个小时，让面筋充分氧化，增强面团的延伸性和柔软度。1个小时后，扒开面团，下面全是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了。取出面团，放在案板上揉搓，排气，多揉搓一会儿，使面团更加均匀。
搓揉好后，用手抓一个面剂子，搓成长条，放在烤盘中，底部刷上一层植物油。搓好后，放入烤箱，180度烤30分钟。当面包成型时，取出刷上一层蜂蜜水，增加色泽。30分钟后，面包烤好了，外皮酥脆，内部松软。
这就是家常面包的做法，喜欢做面包的朋友们，赶快动手试试吧！
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，喜欢做饭的朋友，别忘了关注我们。阿飞谢谢大家观看！
