食材:
黄瓜1根、鸡蛋3个、胡萝卜半根、木耳1把
做法:
- 黄瓜胡萝卜切片,木耳洗净去蒂。
- 鸡蛋打散,热油炒熟。热油爆香葱姜,先放胡萝卜翻炒,再放木耳和黄瓜翻炒。
- 放2勺生抽,放1勺蚝油,放少许盐、鸡精、白糖炒匀。
- 放入鸡蛋炒匀,淋入水淀粉炒匀,香气四溢!
食材:鸡胸肉、黄瓜
做法:
- 鸡胸肉冷水下锅,放点葱姜去腥煮熟(可以加一点点盐哦)
- 捞出鸡胸肉,放入冷水过凉
- 黄瓜切丝备用,鸡胸肉撕成鸡丝备用
- 调辅料:蒜末、辣椒面、白芝麻,淋上热油
5.把黄瓜、辅料和鸡丝倒在一起,放入2勺生抽+半勺老抽十1勺醋十1勺蚝油十少许盐和白糖,搅拌均匀即可。
材料:
土豆,青瓜,西,洋葱,青柠,粗粒芥末酱,海盐,蜂蜜,黑胡椒
做法:
- 准备好水煮蛋,熟土豆和熟虾仁。虾仁切成小块,鸡蛋捣碎。
- 黄瓜切成薄片,洋葱切丝。两者混合加入海盐腌制5分钟,挤干水份。
- 准备酱料:芥末酱2勺,蜂蜜1勺,橄榄油1勺,青柠汁少许,海盐黑胡椒少许
- 土豆剥皮捣成泥,加入酱料,加入黄瓜片、洋葱丝,鸡蛋碎,虾仁。搅拌均匀即可!
食材:
黄瓜,油条
步骤:
1.黄瓜拍一下,再切段,油条切片,用油炸至金黄酥脆(可以直接买炸好的)
2.调个酱汁:两勺麻汁十一勺生抽十两勺米醋十一勺蚝油十适量盐十少许白糖 十少许香油十少许鸡精搅拌至浓稠酸奶状(可加少许水)十蒜泥搅拌均匀
3.酱汁倒入黄瓜油条里,抓拌均匀即可
食材:虾、黄瓜、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜、生抽、醋、蚝油、白糖、料酒
做法:
1.碗里放葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋热油,加2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,少许糖搅匀备用
2.水开放虾,加料酒,葱姜煮2分钟捞出过凉水去虾壳,黄瓜切成段,全部放碗中撒上香菜淋酱汁拌匀即可。
(来源:敏茹意、剁椒鱼想吃鱼、originalday、琉璃生姜、小桃今天吃了吗)