俗话说：“三月天，娃娃脸，说变就变。”近期全国气温大幅下降，北京甚至出现“桃花雪”，突如其来的“倒春寒”让孩子们难以适应。家长们要注意，此时应多给孩子做些滋补的汤食，以增强孩子的体质。
🍲推荐菜系：【莲藕炖排骨】
- 500g排骨放入料酒、姜片焯水去除腥味，半根莲藕和1根玉米切块备用。
- 焯好水的排骨放入砂锅中，放入葱段和姜片，中火慢炖一个小时。
- 放入切好的莲藕和排骨，小火慢炖20分钟，放入适量的盐和味精，一道鲜美又营养的汤就完成了。
🍲推荐菜系：【红枣银耳驼奶羹】
- 银耳提前两个小时泡发，5颗红枣去核切碎备用。
- 锅中加入300ML温开水，放入25g驼奶粉，再放入银耳煮15分钟。
- 煮至银耳出胶后放入红枣和枸杞，依据孩子口味放入黄冰糖，一道滋补又营养的羹就完成了。
🍲推荐菜系：【豆腐鲜虾菇菌汤】
- 鲜虾切掉虾头，虾仁中放入适量料酒或姜片腌制10分钟。
- 准备半个西兰花切成小块，放入锅中焯水备用，一个鸡蛋炒熟备用。
- 锅中烧油，放入虾头，煸出虾油后捞出，再放入蟹味菇和白玉菇翻炒3分钟。
- 锅中加水，烧开后放入切好的豆腐块和虾仁，再次煮开。
- 最后放入西兰花和炒好的鸡蛋，依据个人口味放入盐和白胡椒粉，一道高蛋白又营养丰富的汤就完成了。
🍲营养加分：
- 排骨富含丰富的骨胶原和钙质，搭配富含膳食纤维和维生素的玉米和莲藕，不仅喝起来鲜美，还能增强孩子的体质，帮助孩子长高。
- 银耳有滋补作用，加入驼奶增加营养成分。驼奶富含多种维生素和钙质，味道清香宜人，能增强孩子的体质。
- 虾仁、豆腐、鸡蛋都属于高蛋白食物，搭配西兰花和白玉菇，营养丰富，对孩子十分有益。
📸图片说明：
- [图1] 展示了炖煮排骨的过程。
- [图2] 显示了银耳羹的烹饪步骤。
- [图3] 描绘了驼奶粉的细腻质地和独特味道。
- [图4] 显示了豆腐鲜虾菇菌汤的制作过程。
🔥小贴士：
这三道汤不仅做法简单，而且营养丰富。在这个忽冷忽热的春天，家长们快给孩子做起来吧，让孩子在温暖的汤食中茁壮成长！
